kingdom anime | مملكة الانمي
كبة الأرز ( الحلبية ) WBl7l8



 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ إرسال المشاركة
بواسطة
برامج التَصميم بالجـَوال ♥!
قصه فيها حكمه جميله جداا
سؤالللل ؟؟
تغيير الاوان ازرار علبة الدردشة
ططلبآت رندرآت الانممي ،
عودتيـــ بعد غيــــآب
ممكن تفغيلللللللل
تفعيل يا بنات
ممكن ترحييييييب
Best Gray Pics
الثلاثاء 11 يوليو 2017 - 7:54
الجمعة 7 يوليو 2017 - 19:16
الثلاثاء 22 نوفمبر 2016 - 17:03
الثلاثاء 21 يونيو 2016 - 19:39
الثلاثاء 21 يونيو 2016 - 19:26
الثلاثاء 21 يونيو 2016 - 19:25
الإثنين 30 مايو 2016 - 17:53
الجمعة 27 مايو 2016 - 20:18
الجمعة 6 مايو 2016 - 21:30
الجمعة 6 مايو 2016 - 11:50
سمو الاميره
قطة
Davina
Davina
Davina
Davina
Hiba
Hiba
Hiba
Hiba

شاطر
 

 كبة الأرز ( الحلبية )

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نَسِيــمٌ عَـآبر...♪♪
مششرفهة قسسَم DOG and CAT
مششرفهة قسسَم DOG and CAT
نَسِيــمٌ عَـآبر...♪♪

mMs : ..
آنٌآ مِنٌ : الجزائر
سًسًـآهِمِتُ : 162
تُقَيّيّمِيّ : 365
نٌوِرتُكمِ يّوِمِ : 25/05/2015
عَ ـمِريّ : 16

كبة الأرز ( الحلبية ) Empty
مُساهمةموضوع: كبة الأرز ( الحلبية )   كبة الأرز ( الحلبية ) I_icon_minitimeالسبت 30 مايو 2015 - 12:24

كبة الأرز ( الحلبية ) %D9%83%D8%A8%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2
المقادير: 
1 كغ أرز بسمتي 1.5 كغ لحم بقر مفروم 2 حبة بصل أبيض مفروم 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 ملعقة كبيرة بقدونس 1 حبة بطاطا متوسطة الحجم مقطعة 3 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة توابل 1 كوب زيت للقلي 1 ملعقة صغيرة لومي 5 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 2 ملعقة كبيرة كركم
الطريقة: 
١. يُسلق الأرز بكمية زائدة من الماء، ويضاف إليه مكعبات البطاطا وكذلك الكركم والفلفل الأسود والملح، ويترك حتى يطهى تماماً، حيث يتضاعف حجم حبات الأرز ويكون قابل للعجن. ٢. لتحضير حشو اللحم، يوضع القليل من الزيت في مقلاة متوسطة الحجم ويُقلى اللحم المفروم مع البصل المفروم والبقدونس وجميع التوابل من جوزة الطيب واللومي (النومي بصرة) والملح والفلفل الأسود، مع التقليب بين فترة وأخرى حتى يصبح الحشو جاهزاً من دون سوائل.. ٣. يُترك الأرز ليبرد قليلاً ومن ثم يتم عجنه إما بماكنة العجن أو يدوياً ويضاف إليه بعض الدقيق لزيادة تماسكه، وبذلك يصبح العجين متماسكاً على الرغم من الشعور بحبات الأرز مكسرة في العجين. ٤. لتكوين حبات الكبة، تُكور العجين بشكل كرات قطرها 3 سم، ويستعان بالماء للتقليل من إلتساق العجين باليد، ومن ثم يستخدم أصبع السبابة لتكوين حفرة في كرة العجين والتي تُحشى بالقليل من حشو اللحم، ومن ثم تُختم الحفرة بالعجين ويُضغط على الكرة المحشوة من الجهتين بين راحتي اليدين لتكوين الشكل التقليدي للكبة ٥. تُقلى حبات الكبة في الزيت المسبق تسخينه لمدة 5 دقائق، ثم تُقلب على الوجه الآخر حتى يصبح لونها ذهبياً مائلا ًإلى البني ومقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. ٦. تُقدم الكبة مع السلطة والأعشاب الطازجة ويتم تناولها مع الخبز والخضروات أو تناولها منفردة. love

المصدر: مملكة الانمي للبنآت فقط ♥ .


كبة الأرز ( الحلبية ) I_67f1a87e9f6
باركولي  ابتسمم


كبة الأرز ( الحلبية ) I_4a71c717891
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi.forumburkina.com
سمايل
مرآقبهة أقسسآم تسسليهة ؤ مرح ً
مرآقبهة أقسسآم تسسليهة ؤ مرح  ً
سمايل

آنٌآ مِنٌ : العراق
سًسًـآهِمِتُ : 501
تُقَيّيّمِيّ : 829
نٌوِرتُكمِ يّوِمِ : 05/01/2015
عَ ـمِريّ : 19

كبة الأرز ( الحلبية ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة الأرز ( الحلبية )   كبة الأرز ( الحلبية ) I_icon_minitimeالسبت 30 مايو 2015 - 14:35

بسم الله الرحمن الرحيم

وصلاة وسلام على خير البشر محمد اما بعد

 موضوع قمة الروعة

جاري التقييم 

تقبيل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبة الأرز ( الحلبية )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
kingdom anime | مملكة الانمي :: $ إقََضَيَ فَرَاَغَكَ مَعَنَآآ :: قسسَم ألذ المَأكؤلآت ؤ اأفضضَل الريججيَمآآت-
انتقل الى: